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| Auteurs | Maréchal, José (Auteur) Ida, Akiko (Illustrateur) |
| Edition | Marabout : [Paris] , DL 2007 |
| Collection | Petits plats comme un chef |
| Collation | 1 vol. (62 p.) |
| Illustration | ill. en coul., couv. ill. en coul. |
| Format | 20 cm |
| indice Dewey | 641.865 9 |
| ISBN | 978-2-501-05585-7 |
| Prix | 7,90 EUR |
| Langue d'édition | français |
| Sujets | Macarons |
| Nombre de réservation(s) actuelle(s) : 0 | |
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Résumé : 30 recettes de macarons et autres pâtisseries individuelles simples. Toute la méthode pour réussir soi-même des macarons comme chez les plus grands pâtissiers, jouer sur les parfums et les combinaisons. Un esprit très salon de thé, un reportage dans la pâtisserie.
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